出店店舗のご紹介 その1

これから数回にわたって第3回武蔵ワイナリー小川のワイン祭に出店される店舗様を紹介していきます。
今回から2日間の開催となったため、店舗によって28日のみ、29日のみ、両日と出店日が異なります。
出店日ごとにご紹介したいところですが、主催者側の都合で順不同にてご紹介させていただきます。

それでは、早速紹介を始めます!

ブロンジェリー風の杜 28日,29日出店

埼玉県比企郡吉見町にあるパンと焼き菓子のお店。
食べる人の健康を考えて、無添加にこだわり、国産の安全な小麦粉を選び、ライ麦と全粒粉は小川町有機農家の無農薬の粉を使用しています。イーストや添加物を一切使わず、自家製の自然酵母によるパンと焼き菓子です。

http://kazenomori.livedoor.biz/

有限会社 セラーノ 28日出店

埼玉県坂戸市にある無添加生ハムの工房。
創業者である尾島博氏が留学先のスペイン・ハブーコで食した生ハムに感銘を受け試行錯誤の末、たどり着いた生ハム。
創業以来の無添加で日本の風土に合った製法を続けています。
国産の生ハムをワイン祭で味わえます。

http://www.serrano.co.jp/

麦雑穀工房マイクロブルワリー 28日,29日出店

緑豊かな里山風景ひろがる小川町で、原料自家栽培や地元産にこだわり
『畑からのビール造りにチャレンジ中!』
自家栽培の雑穀を使ったビールを提供します。
ワイン祭では、
雑穀ヴァイツェン(自家栽培の小麦・ライ麦・キビ・あわを使用した滋味あふれる味)
季節のエール
山椒ポーター(小川町産ぶどう山椒を使用したピリッとした香りがたまらない)
などがお楽しみいただけます。

https://www.facebook.com/zakkokubeer

Artigiano(アルティジャーノ) 28日,29日出店

埼玉県熊谷市にあるイタリア料理店
野菜やハーブ、少しの果実を自家菜園無農薬で育て、ハムや数種類のチーズは自家製。自然の力に敬意を表した素材、イタリアワイン、日本ワインを揃えています。ワイン祭では自家製パンと自家製ハムのパニーノのほか自家菜園無農薬野菜のミネストローネ、自家製イタリア菓子を販売します。

http://artigiano2010.com/

TSUKI NO WINE 28日,29日出店

埼玉県比企郡滑川町月輪にあるカフェ。
つきのわでお弁当、オードブルなどのデリバリー、ケータリングを中心に活動しています。
ワイン祭ではレモネードやドリンクの他、ワインによく合う煮込み料理を味わえます。
食肉、野菜、果物は産地を厳選し、添加物や化学調味料は不使用です。

https://www.instagram.com/tsukinowine

ブリスクル コーヒー ロースターズ 28日,29日出店

店舗は小川町駅から徒歩3分ほどの位置にあります。
コーヒー豆は無農薬・無化学肥料で栽培されたものを厳選。「焙煎したてのコーヒーを召し上がっていただくよう」にと自家焙煎したてでロースター自らが淹れます。
ワイン祭ではストレートコーヒー4種類と水出しアイスコーヒーなどが味わえます。

https://shop.blisscle.com/

どら焼き み乃か 28日出店

茨城県古河市にある どら焼き 専門店
白砂糖を使用せず、隠し味の蜂蜜や純米酒まで
国産原材料にこだわっています。
小豆のあんも野菜やフルーツのあんも
素材から一つひとつ手作りしたどら焼きです。

http://ameblo.jp/minoka-kasisi/