2019年5月10日：醸造容器のサニテーションと誘引
武蔵ワイナリーこんばんは、武蔵ワイナリーの宮嶋です！
今日は明日の醸造準備で、容器のサニテーションを行いました！
アルカリ洗浄液とクエン酸洗浄液でステンレス容器を洗っていきます。
作業ミスでアルカリ洗浄液が自分の顔に直撃するハプニングも起こりましたが、クエン酸洗浄液で顔を洗って中和し、その後水道水により目の洗浄を10分ほど行ったことで、問題ありませんでした笑
サニテーションの後は畑へ誘引へ
もう素手でも退治できるようになりました、ルリイロスカシクロバさん。まだいます…汗
