2019年5月29日：仕込み

こんばんは、武蔵ワイナリーの宮嶋です。

昨日は法事で栃木に行っておりました。

今日はワイナリーで仕込み作業です。

破砕除梗作業を2トン少し行いました。

その後、清掃作業や次の仕込みに向けた準備等を行いました。