2019年6月9日：手作業の除梗

こんばんは、武蔵ワイナリーの宮嶋です！

今日はワイナリーにて1150キロのぶどうを手作業により除梗しました！

機械ではなく、手で1150キロを除梗できたのは、本日お手伝いいただいた獨協大学の先生と学生2名によるところが大きいです！ 本当にありがとうございました！！

手作業による除梗を行い、小公子と同じく農薬不使用で小川町で育てたメルローをブレンドした今回の仕込みは特別に「idiot」と名を冠して販売する予定ですので、たのしみにしていてくださいね！😆