武蔵ワイナリー物語

１月
小川町有機農業研修の最中・・・
荒れた休耕地の開墾から始まりました。

２月
開墾が完了した畑
風通しの良い山の斜面です。

３月
ブドウの苗木が届きました！

４月
記念すべき１本目のブドウ苗木を植樹

届いたハウス資材を山の上まで運びます。
真夏日の作業は大変でした。

５月
ハウスのアーチを組み立て
記念すべき、最初のアーチ！

６月
この間、１本１本確認しながら、虫などを手で取ったりの作業が続きます。
農薬、化学肥料は一切使用しません。
順調に成長。

８月
無事に初収穫日を迎えました。
10数名で行なったので、20分ほどで終了しました。

初収穫は30kgほど。

手伝いに来てくれた友人達、10数名で選果作業。
一部、食べちゃう人も・・・

果汁を絞っています。
この年はブドウジュースにしました。

２月
夏の収穫に向けて、冬場に剪定などをしてブドウ樹の手入れをします。

８月17日（土）15時スタート
猛暑なので、夕方からみんなで一気に収穫開始です。
今年はじゃらじゃら音がしそうなくらい、たくさんのブドウが実りました。ブドウには雨除け、鳥よけのために袋掛けをしてあります。
30人くらいの知人友人、小川町の仲間が手伝いに来てくれて大変盛り上がりました！

日陰で・・・
ブドウを収穫する人、収穫したブドウの袋を外す人、ブドウの房から潰れたブドウなどを外す選果作業をする人、みんなで分担し、あっと言う間に作業完了しました。約250kgのブドウが収穫できました。去年の約10倍です。お疲れ様でした。
ありがとうございました。

この翌日に栃木県足利市のワイナリーに持ち込みワインへの仕込みが開始されました。 美味しいワインに仕上がることを期待します！

２月
小川町も記録的な大雪で80センチほど積もりました。
雪が溶けるまで５日ほど畑はお休みでした。

その後、今年も元気な新芽がたくさん出るように、剪定に剪定を繰り返します。

剪定が完了しまたので、新たな畑の開墾です。

この場所は、いままでで一番大変かも。。
そろそろ初ワイン2013が完成します。

３月
待望の「ラベル」ができあがってきました。
小川町の和紙で作りました。
小川町は昔から、水がきれいで、今でも和紙で有名な町なんです。

３月19日
待望の初ワイン、「小川 小公子2013」が完成しました！