2018年11月8日：蔵の日

こんばんは、武蔵鶴新人蔵人の宮嶋です！🍶🍶🍶🍶

今日も蔵の日です！

今日の3号タンクは仲添えでした！

仲添えでは、米麹と水と蒸米を加えてかき混ぜます！ 加える量は初添えより多いです！

明日の3号さんは「留添え」となり、三段仕込みの最終段階に突入します！😆😆😆