新酒ができました！1/25(土)26(日)【令和６BY『饗之光』新酒お披露目会】開催のお知らせ

今年も、深谷市にある酒蔵滝澤酒造様 @takizawasyuzo にお世話になり、無事に美味しいお酒を仕込むことができ新酒も完成いたしました！

小川町の有機農家さんが丹精込めて育てた神の米と呼ばれるイセヒカリ米を、生酛づくりで仕込んだすっきりとした旨口がたまらない飲み口。武蔵ワイナリー代表・福島有造がこうじから丁寧に管理しました。
武蔵ワイナリーはワイナリーですが、美味しい日本酒も造っています！

この新酒でぜひ
みなさんと一緒に乾杯したく1月25日(土)26(日)の2日間にわたり
今年のお披露目会は初めて！武蔵ワイナリー販売場 @musashiwinery と、武蔵ワイナリー駅前店 @634ekimae_tonnary の２ヶ所にて、開催します。

お楽しみ企画は盛りだくさんです！

①各新酒ずらり角打ち！🍶
・純米酒（このイベントでしか飲めない貴重な生酒でお出しします！）
・純米大吟醸
・槽汲み（ふなぐみ）
・活性にごり
杯売りをお楽しみください。新酒と古酒の飲み比べもオススメです◎

②セルフ燗酒！🍶
ストーブであたたまりながら、お好みの温度でお燗するスタイルはいかがですか♪温度によって味変していくのもお楽しみいただけます。燗酒番長も登場するかも！？

③この日だけ特別に仕込む特製のあったかおつまみ！
『無添加おでん』と『特製モツ煮』をアテに🍶

有機農家さんの大根や平飼い卵、かつて福島も油揚げを揚げていた豆腐工房わたなべ @tofu.watanabe さんの消泡剤不使用おでんがんもなど、やさしい材料ばかりで作るワイナリー自家製塩こうじのダシが効いた無添加おでん🍢
そしてワイナリー自家製味噌を使った特製モツ煮。
どちらも沁みる美味しさです！

④新酒が当たる！福引大会🎯
令和6BY新酒を税込￥3,000以上毎お買い上げで、
新酒や酒粕、お味噌など発酵製品が当たる抽選会を実施します！この機会にぜひともチャレンジ♪

さらに、武蔵ワイナリー駅前店では上記のほか振る舞い酒もやっちゃいます！
おつまみに揚げたてのとんかつも合わせてくださいね。

そしてワイナリー販売場ではあっという間に完売してしまった出来立て生糀(7分づき)も販売しますよ！

この週末だけは日本酒三昧なワイナリーへ
美味い新酒を飲みに、お気軽にいらしてくださいね🍶