オリジナル日本酒『饗之光』新酒！

武蔵ワイナリーオリジナル 日本酒『饗之光』新酒発売！

令和３年12月25日から武蔵ワイナリーオリジナル日本酒『饗之光』新酒が、武蔵ワイナリー・販売場にて発売開始となりました！

オンラインストアでは12月26日から、
武蔵ワイナリー・玉成舎直売所では年明けからを予定しております。

伊勢神宮神田発見の新種「イセヒカリ米」を有機の里・小川町ほか近隣の地域にて無農薬で栽培

４大仕込み水・関東灘の異名を持つ、秩父山系の水を使用し、古来からある日本酒発酵法「生酛づくり」で醸造しました

今年も
・純米大吟醸　無濾過生原酒
・純米酒　無濾過原酒
・活性にごり原酒
・純米大吟醸　無濾過生原酒　槽汲み
・純米大吟醸　無濾過生原酒　袋吊り
の5種のリリースです。
(活性にごり原酒は四合瓶のみ、それ以外は四合瓶、一升瓶のご用意です)

イセヒカリは食用米であり、お米本来の豊かな甘さを感じられる旨口のお酒です。

よろしくお願いいたします

『饗之光　令和3BY』の詳細は↓こちらです。